Marble Cake

Bahan

8 kuning telur7 putih telur250 gr gula halus200 gr terigu (me : protein sedang)25 gr susu bubuk330 gr margarin + butter1 sdt cocoa bubuk1 sdt pasta blackforest1 sdt pasta mocca1 sdm cocoa bubuk & sedikit pasta coklat (me : pasta blackforest)1 sdt pasta mocca

Cara Membuat

1. Panaskan oven 150 C api bawah2. Oles loyang tulban diameter 22cm dg margarin scr merata dan taburi tepung.3. Kocok margarin + butter hingga putih, masukkan kuning telur satu per satu sambil dikocok speed sedang.4. Masukkan terigu + susu bubuk ke dalam adonan butter, aduk pake whisker sampai tercampur rata.5. Kocok putih telur dan gula halus hingga kaku, masukkan ke adonan kuning. Bagi 3 sesi putelnya. Aduk dengan whisker dulu kemudian aduk lagi sampai rata menggunakan spatula.6. Bagi adonan menjadi 3 bagian, utk adonan putih aku banyakin. 1 bagian diberi coklat bubuk dan pasta coklat (me: blackforest), 1 bagian lagi tambahkan dg pasta mocca. Aduk rata.7. Tuang ke loyang tulban secara selang seling.8. Panggang sampai matang.Me : 150C api bwh selama 20 mnt, lanjut 150C api atas bawah slm 30 mnt/hingga matang (sesuaikan dg oven masing2)