Cranberries Pound Cake

Bahan Cranberries Pound Cake

150 gr butter100 gr gula pasir3 butir telur utuh1 butir kuning telur150 gr tepung serbaguna1 sdt baking powder (me: 1/2 sdt)100 gr dried cranberries1 sdm parutan kulit lemon (bisa skip)

Cara Membuat Cranberries Pound Cake

Mixer butter hingga pucat & creamy. Lalu turunkan speed, tuang gula scr bertahap & kocok rata. Kemudian tuang telur satu persatu, kocok rataLalu tuang bahan kering sambil diayak (tepung & baking powder). Kocok rata lalu matikan mixer. Campur dgn buah kering cranberries parutan kulit lemon yg diberi sedikit tepung (agar tdk) tenggelam kedasar loyang), aduk menggunakan spatula. Tuang ke dalam loyang (me: 20x10x8cm) yg telah dioles tipis carloPanggang pada oven preheated disuhu 180’ selama 40 menit (kenali oven masing2 ya)