Marble Cake

Bahan Marble Cake

10 btr kuning telor250 gr gula halus (resep asli 400 gr)300 gr tepung segitiga400 gr butter (100 gr margarin + 300 gr butter)50 gr susu bubuk100 ml susu kental manis6 btr putih telor kocok terpisah sampai kaku2 sdm bubuk coklat + 4 sdm air panas1 sdt pasta mocca (aku pake pasta coklat)Endapan pandan secukupnya

Cara Membuat Marble Cake

– kocok mentega dan gula halus sampe lembut dan mengembang– tambahkan kutel satu persatu sambil terus dikocok, lalu masukkan skm, kocok rata– tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk rata– masukkan putih telur kocok secara bertahap aduk balik dg spatula– bagi 3 bagian, satu biarkan putih, satu diberi coklat dan satunya beri endapan pandan, aduk rata– tuang dalam loyang selang seling, panggang dg suhu 170 dercel sampe matang