Mandarin Orange Chiffon Cake

Bahan Mandarin Orange Chiffon Cake

6 butir telurSejumput cream of tar-tar (bisa diganti garam)130 gr gula kastor110 ml bahan cair (me: 60 ml sirup Sanquick rasa Mandarin Orange 50 ml Yakult)60 ml cooking oil130 gr tepung terigu protein rendah, ayak1/2 sdt bubuk vanili

Cara Membuat Mandarin Orange Chiffon Cake

Panaskan oven di suhu 180’ dan siapkan loyang chiffon (loyang tidak perlu disemir). Campur bahan cair & cooking oil, aduk rata.Diwadah lain, pisahkan kuning telur dan putih telur. Mixer dgn kecepatan tinggi putih telur dan CoT hingga berbusa, lalu masukkan gula secara bertahap. Mixer hingga putih telur kaku. Lalu turunkan kec mixer, masukkan kuning telur satu persatu. Kemudian tuang bahan cair dan ratakanMasukkan tepung secara bertahap, dan kocok asal rata. Matikan mixer, dan ratakan adonan dgn spatula.Tuang kedalam loyang chiffon lalu panggang selama 50 menit (kenali oven masing2 yaa).Apabila sudah matang, keluarkan loyang dr oven, dan loyang langsung dibalik hingga suhu ruang