Makaroni Schotel Panggang

Bahan

200 gr makaroni8 lembar smoked beef, potong kecil22 sdm margarin1 buah wortel potong dadu kecil1/2 siung bawang bombay ukuran sedang cincang kasar2 siung bawang putih, cincang halus1 sdm tepung terigu75 gr keju parut400 ml susu cair4 butir telur kocok lepas1/2 sdt palaOregano secukupnyaGaram, merica, gula dan kaldu jamur secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus makaroni dengan sedikit garam hingga al dente , saring dan sisihkan2. Taruh wajan di teflon, nyalakan api, panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan smoked beef dan wortel. Aduk rata3. Tambahkan terigu, aduk rata masak hingga tepung matang. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga mengental. Masukan keju , beri garam, gula, merica, oregano dan kaldu jamur, aduk rata.4. Dengan api kecil, tuang telur sedikit demi sedikit aduk rata. Masukan makaroni rebus. Aduk rata hingga tercampur semua.5. Masukan adonan ke dalam loyang tahan panas. Ratakan taburi keju di atasnya. Panggang 175 c selama 40 menit. Tergantung oven masing2