Lumpur Surga

Bahan Lumpur Surga

Bahan Lapisan Merah:125 ml santan100 ml santan kental instan100 gr gula pasir2 butir telur utuh50 gr tepung terigu200 ml air putih5 tetes pewarna makanan merah tua

Cara Membuat Lapisan Merah

campur semua bahan, aduk sampai gula larut lalu saringmasukan pada cup tahan panas/aluminium sebanyak 3⁄4 bagian, lalu kukus selama 15-20mntangkat dan buat lapisan putih

Bahan Lapisan Putih

400ml santan1 sdm tepung beras1 sdm tepung maizena2 sdm gula pasir1⁄2 sdt garam

Cara Membuat Lapisan Putih

campur semua bahan, aduk sampai ratamasak dg api sedang cenderung kecil, sampai meletup. .setelah lapisan merah matang, masukan lapisan putih sampai penuh lalu kukus kembali selama 10mnt.angkat, dinginkan dan sajikan