Lapis Surabaya Ekonomis

Bahan Lapis Surabaya Ekonomis

120 gr Margarin ( lelehkan )6 btr telur utuh90 gr Gula Pasir70 gr Tepung protein rendah10 gr susu bubuk10 gr Maizena3/4 sdm SP/Emulsifier

Tambahan Untuk Lapis Coklat

1 Sdt Pasta coklatFilling : selai

Cara Membuat Lapis Surabaya Ekonomis

Kecuali margarin, campurkan semua bahan jadi satu dan mixer sampai mengembang dan berwarna pucat serta terlihat kental berjejak.Setelah itu baru masukan margarin yang sudah dicairkan secara perlahan sambil diaduk menggunakan spatula.Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu bagian beri pasta coklat. Tuang ke dalam loyang ukuran 22x30x4 yang sudah diberi alas kertas roti sebelumnya.Panggan adonan di dalam oven suhu 180 derajat sekitar 20 mnt atau sampai matang.