Lapis Mandarin Ekonomis

Bahan Lapis Mandarin Ekonomis

Bahan A5 butir telur80 gr gula pasir1/2 sdm Sp20 gr susu bubuk10 gr maizena70 gr terigu pro rendah1/2 sdt vanilla100 gr butter / bisa pakai margarin lelehkanBahan B5 butir telur80 gr gula pasir1/2 sdm Sp20 gr susu bubuk10 gr maizena70 gr terigu pro rendah1/2 sdt vanilla100 gr butter / bisa pakai margarin lelehkanPasta Ketan Hitam

Cara Membuat Lapis Mandarin Ekonomis

Siapkan Loyang Zig Zag ( 30*11*4),oles dan alasi baking papper bagian bawah sajaMixer bahan A (kecuali butter) dg speed tinggi sampai kental berjejak dan mengembang – 10mnt,tambahkan butter leleh,aduk rata pakai spatulaMixer bahan B (kecuali butter) dg speed tinggi sampai kental berjejak dan mengembang – 10mnt,tambahkan butter leleh dan pasta ketan hitam,aduk rata pakai spatulaTuang ke loyang dan hentakan perlahanPanggang sampai matang sesuai suhu oven masing2 (me 175c 20mnt)1 Resep di atas menghasilkan 4 loyang zig zag / 2 set bolu mandarin