Lapis mandarin merupakan kue bolu yang terdiri beberapa lapis warna dengan variasi isian selai dan buah kering.

Kue yang satu ini banyak digemari karena rasanya yang manis dan lembut dimulut.

Perpaduan warna gelap dan terang membuat kue bolu yang satu ini semakin menarik.

Lapis mandarin juga dilengkapi isian selai strawberry sebagai pembatas antar lapisan.

Selai strawberry dan buah prunes kering menghadirkan rasa yang sedikit asam sehingga membuat kue ini tidak eneg saat dimakan.

Penampilannya yang menarik membuat kue yang satu ini cocok dihidangkan pada acara pesta keluarga atau acara ulang tahun.

Rasanya yang lezat dari lapis mandarin ini juga bisa dijadikan ide bisnis untuk jualan lho.

Bahan Lapisan Kuning

Bahan 1–150 gr Mentega / Margarin, bisa di mix–25 ml Susu Kental ManisBahan 2–10 Kuning Telur–100 gr Gula halus1 sdt VanilaBahan 3–30 gr Tepung Terigu–10 gr Maizena–15 gr Susu Bubuk

Langkah Lapisan Kuning

Loyang Uk 20x20x4 cm ( Alasi bgn bawahnya saja dgn baking paper1. Mixer bahan 1 awal dgn kecepatan sedang lalu lanjutkan dgn kecepatan tinggi, mix hgg creamy, lalu sisihkan2. Mixer bahan 2 ( telur, gula hgg kental )3. lalu masukkan bahan 3 secara bertahap di adonan telur , mixer hgg rata4. Ambil adonan bahan 1 masukkan mentega, aduk hgg semua tercampur rata5. Setelah itu masukkan adonan telur kdlm campuran mentega td, aduk kembali hgg semua merata6. Tuangkan kdlm loyang, panggang api atas bawah suhu 160 dc selama 20-25 menit, hgg matang atau tergantung oven masing2

Bahan Lapisan Coklat

Bahan 1–150 gr Mentega / Margarin–25 ml Susu Kental ManisBahan 2–10 Kuning Telur–100 gr Gula halus–1 sdt VanilaBahan 3–20 gr Tepung Terigu–15 gr Coklat bubuk–10 gr Maizena–10 gr Susu Bubuk–1 1/2 sdt Coklat Pasta

Lapis Mandarin

Bahan Lapisan Kuning

Langkah Lapisan Kuning

Bahan Lapisan Coklat

Isian

Langkah Membuat Lapis Mandarin

Bagikan Resep

Resep lainnya Lihat Semua

Rekomendasi Masakan Lihat Semua

Rekomendasi Minuman Lihat Semua

Rekomendasi Camilan Lihat Semua