Lapis Mandarin

Bahan Lapisan Kuning

Bahan 1–150 gr Mentega / Margarin, bisa di mix–25 ml Susu Kental ManisBahan 2–10 Kuning Telur–100 gr Gula halus1 sdt VanilaBahan 3–30 gr Tepung Terigu–10 gr Maizena–15 gr Susu Bubuk

Langkah Lapisan Kuning

Loyang Uk 20x20x4 cm ( Alasi bgn bawahnya saja dgn baking paper1. Mixer bahan 1 awal dgn kecepatan sedang lalu lanjutkan dgn kecepatan tinggi, mix hgg creamy, lalu sisihkan2. Mixer bahan 2 ( telur, gula hgg kental )3. lalu masukkan bahan 3 secara bertahap di adonan telur , mixer hgg rata4. Ambil adonan bahan 1 masukkan mentega, aduk hgg semua tercampur rata5. Setelah itu masukkan adonan telur kdlm campuran mentega td, aduk kembali hgg semua merata6. Tuangkan kdlm loyang, panggang api atas bawah suhu 160 dc selama 20-25 menit, hgg matang atau tergantung oven masing2

Bahan Lapisan Coklat

Bahan 1–150 gr Mentega / Margarin–25 ml Susu Kental ManisBahan 2–10 Kuning Telur–100 gr Gula halus–1 sdt VanilaBahan 3–20 gr Tepung Terigu–15 gr Coklat bubuk–10 gr Maizena–10 gr Susu Bubuk–1 1/2 sdt Coklat Pasta

Isian

Olesan Selai StrawberryBuah prunes kering

Cara Membuat Lapis Mandarin

Loyang Uk 20x20x4 cm ( Alasi bgn bawahnya saja dgn baking paper1. Mixer bahan 1 awal dgn kecepatan sedang lalu lanjutkan dgn kecepatan tinggi, mix hgg creamy, lalu sisihkan2. Mixer bahan 2 ( telur, gula hgg kental )3. lalu masukkan bahan 3 secara bertahap di adonan telur , mixer hgg rata4. Ambil adonan bahan 1 masukkan mentega, aduk hgg semua tercampur rata5. Setelah itu masukkan adonan telur kdlm campuran mentega td, aduk kembali hgg semua merata6. Tuangkan kdlm loyang, panggang api atas bawah suhu 160 dc selama 20-25 menit, hgg matang atau tergantung oven masing2