Puding Regal 3 Lapis

Bahan Puding Regal 3 Lapis

Lapisan atas :1 bks agar2 plain70 gr gula pasir650 ml air20 keping biscuit marie regal (bukan marie susu )Lapisan tengah :1 bks agar2 plain500 ml air70 gr gula pasir5 butir kuning telur100 gr butter (lelehkan)160 gr SKM1/2 sdt pasta vanillaLapisan bawah :1 bks agar2 coklat25 gr coklat bubuk130 gr susu700 ml air

Cara Membuat Puding Regal 3 Lapis

Lapisan atas :1. Susun regal di cetakan puding sisihkan2. Campur agar2airgula masak hingga mendidih, kemudian tuang pelan2 ke cetakan puding yg uda disusun regalLapisan tengah :1. Kocok kuning telur, masukkan susu kental manis dan butter leleh aduk rata, sisihkan2. Campur air, gula, dan agar2 aduk rata masak hingga mendidih3. Tuang setengah agar2 yg uda di masak ke campuran kuning telur, aduk cpt, kemudian tuang ke sisa agar2 yg uda mendidih, aduk rata, masak kembali hingga mendidih4. Tuang ke cetakan puding, pastikan yg lapisan atas da set yaLapisan bawah :1. Campur semua bahan lapisan bawah aduk rata, kemudian masak hingga mendidih2. Tuang ke cetakan pelan2, pastikan lapisan tengah da set ya