Kue Nagasari (Versi Loyang)

Bahan Kue Nagasari (Versi Loyang)

2 bh pisang tanduk, iris serong100 gr tepung beras50 gr tepung tapioka75 gr gula pasir1/2 sdt vaniliSejumput garam400 ml santan sedang2 lbr daun pandan utk air kukusan

Cara Membuat Kue Nagasari (Versi Loyang)

Campur bahan kering & ratakan. Tuang dgn santan secara bertahap hingga menyatu. Saring jika perlu agar tidak bergerindilSiapkan loyang yg dialasi plastik tahan panas, olesi minyak sayur bersih (me: loyang 20x10x8). Panaskan klakat/kukusan yg airnya diberi daun pandanTata potongan pisang dlm loyang, lalu tuang 2-3 sendok sayur & kukus selama 7 menit. Lakukan langkah yg sama pd berikutnya hingga adonan habisAngkat loyang dan dinginkan, potong sesuai selera. Sajikan