Kue Bongko

Bahan Kue Bongko

100 gr tepung hungkue2 bungkus kecil santan instan (130 ml)530 ml air50 ml endapan pandan50 gr gula pasir1⁄8 sdt garam

Cara Membuat Kue Bongko

1. Campur semua bahan, aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup2.2. Tuang ke dalam cetakan dalam yg sdh dioles minyak. Kukus sekitar 20 menit. Biarkan dingin.3. Setelah dingin keluarkan dr cetakan masukkan ke dalam kulkas.4. Sajikan dengan topping kelapa parut saus kinca gula merah.

Tambahan

Kelapa parut putih, kukus 10 menit dngn garamGula merah & air, masak sampai gula larut dan kental