Kue Pisang, atau yang lebih dikenal dengan Nagasari, adalah jajanan tradisional Indonesia yang memikat hati dengan kelembutan dan aromanya yang khas. Camilan ini merupakan perpaduan sempurna antara manisnya pisang yang matang, gurihnya santan, dan lembutnya tepung beras. Nagasari bukan sekadar kue, melainkan juga representasi dari kekayaan kuliner Nusantara yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Proses pembuatan Nagasari cukup sederhana, namun menghasilkan rasa yang istimewa. Pisang kepok atau pisang raja yang telah matang dipotong-potong dan dibalut dengan adonan yang terbuat dari tepung beras, santan, gula, dan sedikit garam. Adonan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Aroma harum daun pisang yang berpadu dengan aroma pisang yang manis menciptakan sensasi yang menggugah selera.
Nagasari memiliki tekstur yang lembut dan lumer di mulut. Rasa manis dari pisang berpadu dengan gurihnya santan, menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Kue ini sangat cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, atau sebagai hidangan penutup setelah makan siang.
Nagasari mudah ditemukan di pasar tradisional, toko kue, atau bahkan dijual oleh pedagang kaki lima. Harganya pun relatif terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan. Kue pisang ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung karbohidrat sebagai sumber energi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kelezatan Nagasari, camilan tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan sejarah!
Kini, Nagasari hadir dengan berbagai variasi. Ada yang menambahkan potongan nangka, cokelat, atau bahkan keju untuk memberikan sentuhan modern. Namun, esensi dari Nagasari tetap sama, yaitu kue pisang yang lembut, manis, dan memanjakan lidah.
