Nagasari Potong

Bahan Nagasari Potong

200 gr tepung beras100 gr tepung tapioka175 gr gula pasir1 sdt garamVanilli secukupnya800 ml santan (3 saschet santan instan @ 65 ml air)Pisang tanduk potong2Daun pisang dan plastik opp untuk membungkus

Cara Membuat Nagasari Potong

1. Olesi loyang 20 x 20 cm dengan minyak sisinya, alasi kertas roti, oles dengan minyak.2. Potong2 pisang seperti di video, tata di loyang yang telah dioles minyak.3. Campur semua bahan nagasari dalam chopper, putar sd rata, saring.3. Tuang sebagian adonan di atas pisang, hanya utk merekatkan pisang, jangan terlalu banyak, kukus 10 menit.4. Tuang lagi adonan sebagian, tata pisang, kukus 10 menit.5. Tuang sisa adonan, kukus 30 menit, angkat, biarkan dingin baru dipotong2.6. Bungkus dengan daun dan plastik.

Note

Jika ingin lebih tipis, bisa pakai loyang yg lebih besar dipotong jadi 25 buah.