Kue Lapis Beras

Bahan

175 gr tepung beras10 gr tepung sagu10 gr tepung hunkwe700 ml santan200 gr gula pasirWarna merah secukupnya

Cara Membuat

Masak santan ,gula dan sejumput garam asal larut saja (di rebus dahulu supaya kue tdk mudah basi)Biarkan dingin suhu ruangDalam wadah campur semua tepung aduk rataCampur santan yg sdh dingin ke dlm tepung aduk rata sampai tdk bergerindil lalu saringBagi menjadi 2 bagian pertama biarkan putih dan satunya tambah dengan warna merahPanaskan kukusan,oles cetakan dgn minyak lalu tuang 1 sdm adonan kukus Selama 1 menit lalu timpa dgn warna lain kukus selama 1 menit lakukan sampi adonan habis