Ketan Unti

Bahan Ketan

2 cup magicom beras ketan/pulut, rendam 2 jam30 ml santan kental1 lbr daun pandan200 ml airGaram secukupnya

Caranya

1. Siapkan wajan tuang air & santan aduk rata masukkan garam,daun pandan aduk rata. Masukkan beras yg sudah dicuci lalu aroni smp air nya menyusut/mengering2. Angkat, kukus smp matang. Selesai

Bahan Unti

1/2 Kelapa parut dari 1 bh kelapa4 keping gula merah disisir5 sdm makan gula pasirVanili bubuk, garam ,secukupnya nya3 sdm makan air

Caranya

1. Masak semua bahan smp tercampur rata & matang. Angkat setelah agak kering biarkan hangat.2. Ambil cetakan/cetak sesuai selera, ambil sebagian unti kelapa kemudian padatkan sambil ditekan-tekan lalu tambahkan ketan,padatkan lagi sambil ditekan-tekan3. Lakukan smp adonan/bahan habis diamkan beberapa saat smp ketan & unti kelapa menyatu. Siap disajikan