Ketan Goreng Isi Unti

Bahan Ketan Goreng

200 gr beras ketan putih/pulut3 sdm santan kental + air secukupnyaGaram secukupnyaTepung panir/roti secukupnya

Bahan Unti

100 gr kelapa parut150 gr gula merah3 sdm gula pasir ( optional )1 lbr daun pandan simpulkan1 bh cengkehSedikit kayu manisSedikit garam50 ml air

Cara Membuat Ketan Goreng Isi Unti

1. Cuci bersih beras ketan lalu tiriskan masak/aroni dengan campuran santan & garam hingga kering. Kemudian kukus hingga matang/Tanak biarkan hangat. Matang nya jgn smp lembek yah2. Masukkan semua bahan unti dalam wajan lalu masak hingga matang merata. Gunakan api sedang kecil. Angkat biarkan suhu ruang3. Ambil secukupnya nasi ketan lalu pipihkan beri isian unti kelapa lalu tutup sampai merata. Bentuknya boleh pipih/bulat.4. Gulingkan dalam tepung panir/roti hingga tertutup rata kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan/golden brown.5. Angkat tiriskan. Sajikan dengan kopi/teh