Pastel Isi Sayur

Bahan Kulit

250gr terigu serbaguna1 telur50gr margarin1/2 sdt garam1/2 sdt gula50ml air

Bahan Isian

1 kentang, potong dadu2 wortel, potong dadu1 daun bawang, iris1 daun seledri, iris (saya skip)3 bawang merah, cincang3 bawang putih, cincang1/2 sdt garam2 sdt gula1/4 sdt merica bubuk1/2 sdt penyedap rasa (saya kaldu jamur)10 sdm air4 sdm minyak goreng3 telur, rebus, potong masing-masing 6

Cara Kulit

• Campur Terigu, Telur, Margarin, Garam Dan Gula, Lalu Tambahkan Air Sedikit-sedikit Sambil Diuleni Hingga Rata, Bulatkan Adonan Masing2 23 Gr (Saya Sekitar 20gr, Double Untuk Bentuk Bulat).

Cara Isian

• Panaskan Minyak Goreng, Tumis Bawang Merah Dan Bawang Putih Sampai Harum, Lalu Masukkan Wortel Dan Kentang, Aduk, Masukkan Garam, Gula, Merica, Penyedap Rasa Dan Air, Masak Dg Api Kecil Hingga Agak Matang, Masukkan Daun Bawang &Amp; Seledri (Seledri Saya Skip), Masak Hingga Matang, Sisihkan.

Penyelesaian (Saya Dg Berbentuk Bulat)

• Ambil 1 adonan kulit, gilas tipis melingkar, beri isian dan irisan telur, ambil 1 adonan lagi, gilas tipis melingkar, lalu tutupkan, dan pilin hingga berbentuk spiral. Goreng dg minyak banyak, hingga garing kecoklatan.