Singkong Goreng

Bahan

1 kg singkong , bersihkan4-5 siung bawang putihAir sckpnyaGaramKunyit bubuk, ketumbar bubuk sckpnya

Langkah

1. Bersihkan singkong, potong2 , lalu goreng hgg 1/2 matang, angkat tiriskan2. Haluskan bawang putih dgn sdkt air lalu tambahkan kunyit bubuk, ketumbar jg garam, aduk rata3. Rendam singkong kdlm air bumbu, selama 1 /2 -1 jam hgg bumbu meresap4. Setelah itu panaskan wajan, goreng singkong hgg matang