Talas Goreng Tepung

Bahan

350 Gr Talas (Ditimbang Setelah Dikupas), Potong Sekitar 7mm

Adonan Tepung

6 sdm penuh tepung terigu pro rendah3 sdm penuh tepung maizena1/2 sdt baking powder1/2 sdt vanili bubuk1/2 sdt garam (lupa masukin waktu di video) ?3 sdm biji wijen1 sdm madu130 ml air es

Cara Membuat

1. Campur semua bahan adonan tepung dan tuang air sampai konsistensi yg pas, gak terlalu kental.2. Panaskan minyak goreng yg banyak.3. Celupkan talas ke adonan tepung sampai terbalur rata, masukkan ke minyak yg uda panas, ambil adonan dg tangan dan siram ke atas talas untuk menambah tepung kriuk yg nempel.4. Goreng dg api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sajikan dengan selai srikaya biar makin enak ?