Keripik Kentang Tempe

Bahan Keripik Kentang Tempe

3 buah kentang ukuran besar1/2 papan tempe irisAir kapur sirih buat rendaman4 sdm gula pasir2 sdm air asam jawaBawang putih goreng secukupnyaGaram secukupnya

Dihaluskan

15 cabe keriting merah10 cabe rawit

Cara Membuat Keripik Kentang Tempe

1.iris kentang tipis tipis lalu cuci di air mengalir2.rendam kentang dengan air kapur sirih selama 30 menit.3.goreng kentang dan tempe sampai crispy,lalu angkat dan sisihkan.4.tumis cabe ,lalu masukan gula,garam,Bawang putih goreng,air asam aduk sampai mengental5.matikan kompor lalu masukan kentang dan tempe aduk sampai rata.