Kentang Panggang

Bahan Kentang Panggang

500 gr Kentang150 gr Daging Ayam Cincang1/2 Buah Bawang Bombay5 sdm Saus Bolognese50 ml AirBertolli Olive Oil Classico untuk menumis

Saus Putih

1/2 Buah Bawang Bombay1 sdm Tepung Terigu250 ml Susu Cair Full Cream1/4 sdt Garam1/4 sdt Kaldu BubukSeujung sdt Pala BubukSeujung sdt Lada HitamBertolli Olive Oil Classico untuk menumis

Topping

3 Lembar Keju Quickmelt50 gr Keju MozarelaParsley Cincang, secukupnya

Cara Membuat Kentang Panggang

1. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.2. Panaskan Bertolli Olive Oil secukupnya, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna.3. Masukkan saus bolognese dan air, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.4. Masukkan kentang yang sudah direbus, aduk sampai tercampur rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas.5. Saus Putih : panaskan Bertolli Olive Oil, tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan terigu, aduk rata kemudian masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Masukkan semua bumbu, masak sampai mengental.6. Tuang saus putih diatas kentang, topping dengan keju quick melt dan mozarela, taburi parlsey cincang.7. Panggang dengan suhu 180’C 20 menit api atas bawah, lanjut panggang 10 menit dengan api atas.