Kentang Panggang

Bahan

– 400gr kentang, cuci bersih, potong2 wedges ( kulit nggak aku kupas ya)– 1 bawang bombay kecil, iris2– 2 sosis sapi, potong kecil2– 2 sdm margarin– 2 sdm tepung terigu– 400ml susu cair– 50gr keju mozzarella ( aku pake quickmelt)– garam, lada, oregano secukupnya– parsley flakes (optional)

Topping

– Brokoli Yg Suda Direbus

Cara

– rebus kentang 15 menit dan beri sedikit garam, angkat, tiriskan, sisihkan– tumis dengan sedikit minyak, bombay, kemudian sosis, aduk2, tumis2, sisihkan– panaskan margarin, masukkan tepung, aduk cepat, masukkan susu cair sedikit sedikit sambil terus diaduk– masukkan tumisan sosis bombay– masukkan keju melt– aduk rata, beri garam lada oregano– masukkan kentang rebus, aduk rata– tuang ke wadah tahan panas– tabur parsley– panggang di suhu 180° selama 15-20menit(oven suda dipanaskan terlebih dahulu)– keluarkan dr oven aku beri topping brokoli yg suda direbus– siap disajikan