Ikan Ekor Kuning Masak Tauco

Bahan Ikan Ekor Kuning Masak Tauco

1 kilo lebih, ikan ekor kuning2 btg daun bawangKecap manis secukupnya2 sdm TAUCO manisAir secukupnyaGaram gula pasir bubuk kaldu secukupnya

Bumbu Iris

3 siung bawang putih1/2 btr bawang bombay3 buah cabe merah keriting2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Masak Tauco

1. Cuci bersih ikan kasi perasan jeruk nipis dan sedikit garam sisihkan selama – 20 menit2. Goreng ikan hingga matang sisihkan3. Tumis bumbu hingga harum masukan tauco garam gula pasir dan bubuk kaldu aduk rata.4. Kasi sedikit air dan kecap manis aduk” hingga semua tercampur rata, koreksi rasa jika sdh matikan api5. Siapkan ikan di wadah lalu tuang dgn kuah kemudian taburankan dgn daun bawang di atasnya sajikan selagi hangat.