Iga Bakar Air Frier

Bahan Iga Bakar Air Frier

300 gr Iga (Baby Back Ribs) tusuk2 pakai garpu1 sdm saos tiram1⁄2 sdm cuka1 sdm kecap manis1⁄2 sdm madu1⁄2 sdt merica1⁄4 sdt garam1 sdm arak1 sdm saos BBQ5 siung bawang putih ulek halus****Campur semua bahan jadi 1 lalu simpan dalam kulkas semalaman

Bahan Olesan

Sisa bumbu marinated250 cc air putih100 gr brown sugar5 siung bawang merah5 siung bawang putih25 gr gula pasir125 gr tomat25 gr madu1 sdm mustard1 sdm saos inggrisGaram, merica, totole, air jeruk nipis secukupnyaSaos sambel (optional)***Blender semua bahan jadi 1 selai air jeruk nipis lalu masak dengan api kecil hingga mengental, matikan api lalu masukkan air jeruk nipis siap dipakai utk olesan.

Cara Membuat Iga Bakar Air Frier

Panaskan Air Frier 5 menit 180′, lalu masukkan iga kemudian oles dengan bahan olesan. Setiap 5 menit buka lalu olesin kemudian balik sisi lain .. Saya total 20 menitUntuk kentang saya pake 10oz kentang beku lalau air frier dengan suhu 200′ selama 20 menit (per 5 menit buka air fries bolak balik)