Egg Dumpling

Bahan Egg Dumpling

100 gr Ayam cincang100 gr Udang cincang30 gr Wortel parut2 batang Daun bawang1/2 sdt Bwng pth bubuk1/2 sdt Garam1/2 sdt Gula1/4 sdt Merica1 sdt Myk wijen5 butir telur ayamGaram secukupnya

Cara Membuat Egg Dumpling

1. Campur bahan isian, aduk rata2. Kocok telur dan garam hingga rata3. Panasi teflon ksh minyak dikit ratakan (pake api kecil aja)4. Ambil 2 sdm telur kocok, dadar bentuk bulat lonjong, isi 1 sdt isian disebelah sisi lngsng lipat jd 2 bentuk setengah lingkaran tekan25. Bolak balik di teflon biarkan matang 2 sisi (isian jngn terlalu bnyk yah ntar susah matang dalamnya)