Chicken Salted Egg

Bahan Ayam

– 500gr ayam fillet dada, potong kecil2– 2 bawang putih, haluskan– garam secukupnya– 1 butir telur– tepung bumbu serbaguna

Cara

– marinasi ayam dengan bawang putih garam, aduk rata– masukkan 1 butir telur, aduk rata, diamkan di kulkas minimal 30-60menit– setelah itu, balur dengan tepung bumbu, goreng sampai keemasan, sisihkan

Bahan Saos Telur Asin

– 3 kuning telur asin– 2 putih telur asin, parut– 5 bawang putih cincang halus– 100ml susu cair– 2 sdm margarin– 1 daun bawang iris2

Cara

– haluskan dengan sendok, 3 kuning telur dengan 30ml susu cair– panaskan margarin, masukkan bawang putih, tumis hingga matang dan wangi– masukkan kuning telur– aduk2 rata sampai meletup– masukkan putih telur dan daunbawang, aduk rata– masukkan 70ml susu cair, aduk rata– setelah meletup2, masukkan ayam yang tadi sudah digoreng– aduk2 sampai ayam tercampur rata dengan saos telur asinnya, dan mulai kering– jadii dan siap disajikankalau mau ditambah cabe iris bisa ya saat menumis bawang putih, kalau ini aku buat ga pedes