Tomato Egg Drop Soup: Hangat, Segar, dan Mudah Dibuat!
Mencari hidangan yang menghangatkan, menyegarkan, sekaligus praktis dibuat? Tomato Egg Drop Soup adalah jawabannya! Sup ini menggabungkan cita rasa asam segar tomat dengan kelembutan telur yang lumer di mulut, menciptakan sensasi yang tak terlupakan di setiap suapan.
Tomato Egg Drop Soup, atau dikenal juga dengan nama “Sup Tomat Telur,” adalah hidangan populer di berbagai belahan dunia, terutama di Asia. Rasanya yang ringan dan menyegarkan menjadikannya pilihan tepat untuk hidangan pembuka, makanan pendamping, atau bahkan hidangan utama ringan di kala cuaca dingin atau saat merasa kurang enak badan.
Kunci kelezatan sup ini terletak pada kualitas bahan-bahan yang digunakan. Tomat segar yang matang akan memberikan rasa asam manis yang alami, sedangkan telur yang dikocok lepas akan menciptakan tekstur yang lembut dan berawan saat bertemu dengan kuah sup yang panas.
Proses pembuatannya pun sangat sederhana. Cukup tumis bawang putih hingga harum, masukkan tomat yang sudah dipotong-potong, tambahkan kaldu ayam atau sayuran, lalu masak hingga tomat hancur. Setelah itu, perlahan tuangkan telur yang sudah dikocok sambil diaduk perlahan agar membentuk serabut-serabut cantik. Tambahkan garam, merica, dan sedikit gula sesuai selera untuk menyeimbangkan rasa.
Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera, seperti potongan tahu sutra, jamur, daun bawang, atau bahkan sedikit daging ayam cincang untuk menambah nilai gizi dan cita rasa. Tomato Egg Drop Soup juga lezat disantap dengan taburan wijen sangrai atau irisan cabai rawit bagi Anda yang menyukai sensasi pedas.
Tomato Egg Drop Soup bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi. Tomat mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan, sedangkan telur merupakan sumber protein yang penting untuk tubuh. Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep Tomato Egg Drop Soup dan nikmati kehangatan serta kesegarannya dalam setiap sendokan!
