Vegetarian Dumpling

Bahan Vegetarian Dumpling

1 ikat kucai iris tipis1 buah wortel kecil parut2 jamur shitake potong dadu1 cup soun/ bihun rebus, iris2 butir telur, orak arik2 siung bawput parut1 sdm.saus tiram/ kaldu jamur1 sdt minyak wijen1/2 sdt ketumbar bubuk1/2 sdt gulaGaram, mericaKulit dumpling

Cara Membuat Vegetarian Dumpling

1. Tumis bawput hingga harum. Masukkan sayuran dan soun, mulai dari yg paling lama matang dulu ya2. Lalu beri bumbu2, aduk rata. Angkat3. Campur dgn telur,aduk rata. Biarkan agak dingin4. Bungkus dgn kulit dumpling5. Panaskan pan, beri 3 sdm olive oil/ minyak sayur. Goreng dumpling sampai matang lalu balik dan lanjutkan menggoreng sampai matang. ( bisa pakai air fryer juga ya)