Donut Tape

Bahan Donut Tape

500 gram terigu cakra200 gram tape .haluskan100 gram gula1 bgks fermipan4 telur kuning50 gram susu bubuk150 – 200 cc air dingin*Aduk jadi satu, uleni sampai 1⁄2 kalis.

Masukkan

80 gram mentega1⁄2 sdt garam

Cara Membuat Donut Tape

Uleni lg sampai kalis elastis. Bulatkan adonan…tutup wadah dgn cling wrap atau serbet lembab. Biarkan mengembang sekitar 40mnt.Kempiskan adonan…biarkan kembali padat. Timbang adonan sekitar @60gr…bulatkan lalu pipihkanDiamkan sekitar 20mnt… Siapkan wajan…tuang minyak ..cukup api kecil aja. Masukkan ke minyak sekalipun blm panas. .Jika bagian bawah sudah agak kecoklatan…balik. Cukup 1 kali balik aja.Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru di taburi gula halus.Selamat mencoba _ happy baking.