Gabin Tape

Bahan Gabin Tape

2 bungkus kue gabin hatari ( nyisa dikit)500 gr tape kualitas bagus, buang seratnya125 gr tepung terigu350 ml air40 gr susu kental manis ( boleh ditambah kalo suka)2 sdm agak muncung margarin ( 30 gr)Secukupnya gula, sesuaikan dg tingkat kemanisan tapenya1/2 sdt garam1 sdt vanili

Cara membuat Gabin Tape

Haluskan tape, aku pake chopper dg ditambahkan air yg 350 ml.Campur tape dg terigu, gula, garam, susu kental manis dan vanili. Aduk rata. Tambahkan margarin. Masak dalam wajan anti lengket sampai kalis. Angkat dinginkan.Ambil sepotong kue gabin. Tutup rata permukaannya dg vla tape. Tutup lagi dg kue gabin. Rapikan pinggirannya. Lakukan sampai bahan habis.Panaskan minyak, kecilkan api. Goreng kue gabin dg api kecil sampai berwarna coklat keemasan . Pastikan minyak benar2 panas saat kue dimasukan.