Decorated Pumpkin Chiffon With Cheese Crackers

Bahan Decorated Pumpkin Chiffon With Cheese Crackers

Kuning telur :60 gram terigu protein sedang3 butir kuning telur50 gram labu kuning kukus25 ml susu cair50 gram minyak sayurMeringue :60 gram gula pasir3 butie putih telur1 sdt air lemonDekor :1/2 bungkus cheese cselera12 sdm keju oles

Cara Membuat Decorated Pumpkin Chiffon With Cheese Crackers

Haluskan labu kukus dengan susu dan minyak.Campur labu dan semua bahan kuning telur, aduk rata dengan whisk sampai adonan halus, sisihkan.Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa. Masukkan gula pasir bertahap, kocok sampai adonan kaku mengembang.Masukkan 1/3 bagian adonan meringue ke dalam adonan kuning telur, aduk lipat dengan spatula. Lakukan sampai semua adonan tercampur rata.Tuang adonan ke dalam loyang chiffon 17cm. Oven selama 30 menit di suhu 165CSetelah cake matang, tangkup loyangnya dan dinginkan.Keluarkan cake dari loyang. Oleskan keju oles pada cheese crackers dan tempelkan pada sekeliling cake.Ambil sedikit cheese crackers, blender sampai menjadi bubuk dan taburkan di atas chiffon yang sebelumnya sudah dioles keju oles. Dekor sesuai selera