Daun Pepaya Santan

Bahan Daun Pepaya Santan

Segenggam daun pepaya Jepang rebus , potong asal3 lbr daun salam5 bh cabe rawit iris45 ml santan kental ( sesuai selera)Sejumput rebon2cm lengkuas di geprekGaram, kaldu jamur, gula, air secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang merah3 siung bawang putih

Cara Membuat Daun Pepaya Santan

1. Tumis bumbu halus, rebon hingga harum masukkan potongan cabe, daun salam, lengkuas aduk rata2. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, gula aduk rata hingga mendidih3. Masukkan santan aduk-aduk spy santan tidak pecah kemudian masukkan potongan daun pepaya aduk rata.4. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Angkat sajikan