Cube Pound Cake

Bahan A

240 gr unsalted butter (room tempt)200 gr gula pasir di blender240 gr telur di kocok

Bahan B(matcha)

55 gr tepung terigu1 sdt baking powder5 gr match a bubuk25 gr coklat putihGlaze:50 gr white coklat leleh +matcha bubuk

Bahan C(coklat)

50 gr tepung terigu10 gr cocoa powder1 sdt baking powder10 gr dcc cincangGlaze:50 gr DCC leleh + almond cincang

Bahan D(vanilla Bean)

60 gr tepung terigu1 sdt baking powder1/2 batang vanilla bean ambil serbuk nya

Bahan E(lemon Pound Cake)

60 gr tepung terigu1 sdt baking powder1/2 sdt vanili ekstrak1 sdm parutan kulit lemon15 gr air lemonGlaze 50 gr gula halus +7 gr air lemon mix jd satu

Cara Membuat

-mixer bahan A kecuali telur sampai merata dgn speed sedang-tuang telur sedikit demi sedikit (bagi mnjd 4 kali)setelah merata baru di tuang lagi dgn speed tinggi-bagi adonan manjadi 4 bagian sm rata lalu mix dgn tiap2 adonan aduk dgn spatula-masukan ke dalam piping bang tiap adonan,lalu masukan kulkas-oles cetakan mold bentuk cube dgn butter,lalu isi dg adonan sampai 3/4 bagian lalu panggang dgn oven yg sdh di panasin dgn suhu 180 °C api bawah selama 15 menit dan api atas bawah selama 5 menit atau sesuai oven masing2-lakukan ke semua adonan sampai habis-setelah matang dinginkan,lalu bungkus masing2 cake dgn plastik wrap lalu simpan ke dalam freezer-lalu beri topping glaze dan taburan sesuai selera