Cream Soup Ayam Jamur

Bahan

250 gr dada ayam, cincang halus150 gr jamur kancing1/2 buah Bawang bombay cincang3 siung bawang putih cincang1 batang daun bawang1 batang daun seledriSedikit potongan wortel, iris dadu ( tambahan saja ga pake gpp)700 ml air putih500 ml susu full cream5 SDM tepung terigu larutkan dengan air.Lada, gula, garam, kaldu bubuk. Secukupnya.Margarin untuk menumis 1 sdm penuh.

Caranya

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu, tambahkan bawang putih.2. Masukkan ayam cincang masak sampai ayam matang.3. Masukkan air putih dan jamur,serta wortel ( jika make). Masak hingga mendidih.4. Tambahkan susu dan bumbu2.5. Tambahkan daun bawang dan seledri.6. Tambahkan larutan tepung terigu. Masak sampai mengental. Koreksi rasa.