Cinnamon Rolls

Bahan

200 gr Terigu Protein Tinggi100 gr Terigu Protein Sedang5 gr Ragi Instant40 gr Gula Pasir1 Butir Telur140 ml Susu Cair hangat40 gr Butter1/2 sdt Garam

Isian

30 gr Butter40 gr Brown Sugar2 sdt Kayu Manis BubukCampur jadi satu semua bahan isian

Olesan

Susu Cair Secukupnya

Taburan

Almond Sangrai Secukupnya

Cara Membuat

1. Campur terigu, ragi instant, gula pasir, aduk rata, masukkan telur dan susu cair, uleni sampai menyatu.2. Masukkan margarin dan garam uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan adonan 15 menit.3. Kempiskan adonan, gilas adonan kemudian oles dengan bahan isian sampai rata. Gulung adonan kemudian potong jadi 12 bagian atau sesuai selera.4. Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis, istirahatkan sampai mengembang 35-40 menit.5. Sebelum dioven oles permukaannya dengan susu cair. Oven suhu 180’C 20-25 menit sampai matang.6. Setelah dingin siram dengan Dip Glasze Cheese dan taburi dengan almond sangrai.