Chiffon Cappucino Oreo

Bahan Chiffon Cappucino Oreo

100 ml susu cair uht strawberry60 ml minyak goreng20 gr gula pasir halus120 gr terigu prot.sedang10 gr maizena1/4 sdt garam6 butir kuning telur1 1/2 sdt Perisa Cappucino Maglam6 butir putih telur1 sdm air jeruk nipis120 gr gula pasir5-7 keping Oreo hancurkan kasar

Cara Membuat Chiffon Cappucino Oreo

1. Campur susu, minyak, gula pasir halus whisk rata sd gula larut, masukkan tepung, aduk rata kembali, masukkan kuning telur dan Perisa Cappucino Maglam, aduk rata licin dan tidak bergerindil.2. Kocok putih telur sd berbusa, tambahkan air keruk nipis, kocok, tambahkan gula secara bertahap, kocok hingga firm/medium peak.3. Campur adonan kuning telur dg kocokan putih telur scr bertahap, aduk rata, tambahkan oreo.4. Tuang adonan di cetakan chiffon.5. Panggang suhu 150C api bawah, dan 175C api atas, setelah 15 menit keluarkan, belah atasnya, panggang kembali sd matang kurleb 50-60 menit.6. Angkat, balikkan di atas botol sd dingin. .