Cheese Button Cookies

Bahan Cheese Button Cookies

100 gr Margarin50 gr Butter30 gr Gula Halus2 Kuning Telur80 gr Keju Cheddar Parut250 gr Terigu Protein Sedang

Glaze

50 gr Putih Telur150 gr Gula Halus1 sdm Air LemonPasta Moka Untuk Motif

Cara Membuat Cheese Button Cookies

1. Campur margarin, butter, gula halus, mixer sampai rata.2. Masukkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, kocok rata.3. Masukkan terigu, aduk rata menggunakan spatula sampai adonan bisa dipulung.4. Gilas adonan, alasi dengan kerta roti atau plastik supaya tidak lengket, cetak dengan cookie cutter.5. Panggang suhu 160’C 30 menit api atas bawah sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang dinginkan.6. Glaze : campur semua bahan glaze kecuali pasta moka, kocok hingga mengental. Setelah itu ambil untuk motif masing-masing sekitar 2 sdm dalam 2 mangkok. Tambahkan sedikit pasta moka pada satu mangkok, mangkok satunya tambahkan pasta moka agak banyak aduk rata masukkan salam piping bag.7. Oles glaze diatas kukis, ratakan kemudian beri motif.8. Panggang kembali suhu 150’C api bawah 10 menitan sampai glaze mengeras. Jangan terlalu lama karna warna glaze akan menjadi kecoklatan.