Cake Kukus Putih Telur

Bahan

300 ml putih telur1 sdt SP150 gr gula halus150 gr tepung terigu1/2 sdt garam60 ml susu cair30 ml minyakPasta VanillaPewarna kuning, merah dan hijau.

Cara Membuat

1. Kocok putih telur, SP dan garam sampai berbuih, masukkan gula halus secara bertahap sampai adonan kental berjejak (tidak kaku).2. Masukkan tepung terigu secara bertahap dgn speed sedang sampai tercampur rata.3. Campur minyak dan susu, kemudian tuang ke adonan, aduk balik dengan spatula sampai rata.4. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, beri pewarna kuning, merah dan hijau.5. Tuang adonan kuning, kukus selama 7 menit (api kecil). Kemudian timpa adonan hijau, kukus 7 menit dan adonan merah, kukus lagi selama 20 menit/ matang. Angkat.6. Tunggu dingin, potong2 dan siap di sajikan.