Cake Bluder

Bahan Biang

1/2 sdm ragi instant1 sdt gula pasir100 ml air hangat

Bahan Lainnya

200 gram margarin150 gram gula pasir350 gram terigu protein rendah20 gram susu bubuk4 btr telur

Cara Membuat Cake Bluder

1 Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 15 menit sampai mengembang2 Setelah biang berbusa dan mengembang, kocok margarin dg gula sampai pucat mengembang, dg kecepatan tinggi3 Lalu turunkan kecepatan mikser, masukkan telur satu persatu, kocok rata4.Masukkan bahan biang, kocok rata, masukkan terigu, kocok rata. Matikan mikser. Tuang ke dalam loyang yg sudah dioles tipis margarin. Diamkan 45 menit sampai mengembang5 Oven di suhu 185C selama 35 menit api bawah. 1 menit dg api atas.Jika ingin cake tidak berkulit, oven di subu 145C selama 40 menit. Alasi loyang cake dengan loyang yang lebih besar.NB: Cake saya dekor lagi dengan menempelkan dekor bunga di permukaannya, dari adonan cake yg ditambahkan pasta coklat.