Choco Cheese Butter Cake

Bahan Choco Cheese Butter Cake

Bahan A:250gr butter/mentega160gr gula halus4 butir telur170gr terigu kunci biru1 sdt baking powder30gr coklat bubuk1 sdt vanilla5 sdm (75ml) susu cairBahan B:250gr cream cheese60gr gula halus1 butir telu1 sdm (12gr) maizena1 sdm (15ml) susu cair

Cara Membuat Bahan A

Kocok mentega dan gula hingga putih mengembang (10menitan) kemudian masukkan telur satu persatu, kocok hingga rata.Ayak terigu, baking powder, bubuk coklat lalu masukkan ke dalam adonan mentega, kocok dgn kecepatan rendah secara bertahap, selang seling dgn susu cair dan vanilla hingga rata.

Cara Membuat Bahan B

kocok cream cheese dan gula halus hingga lembut (kurleb 5 menit). Masukkan telur, kocok rata, kemudia masukkan maizena dan susu cair. Aduk hingga rata.

Penyelesaian

tuang adonan coklat setengah loyang dulu, lalu tuang adonan cheese, jangan diratakan. Tuang lagi sisa adonan coklat.panggang selama 45 menit dgn suhu 160C hingga matang (sesuai oven masing2)

Tips

bikin adonan B dulu baru kemudian adonan Aoven sudah dupanaskanloyang dioles margarine dan tabur terigu tipis/pake carlo