Bubur Candil Ubi

Bahan Candil

250 gr ubi kuning (kupas pot kcl)50 gr tepung sagu

Bahan Bubur

100 gr gula aren2 sdm gula pasir500 ml air3 lmbr daun pandan (ikat simpulkanPengental (1sdm maizena 2sdm tepung sagu larutkan dgn sedikit air)

Bahan Siraman Santan

300 ml santan kental fresh (200ml santan instant100ml air)2 lmbr daun pandan1/4 sdt garam

Cara Membuat

Cendil ubi : kukus ubi 15menit ,panas2 hancurkan pake garpu hingga halus ,tambahkan tepung sagu campur hingga rata ,terus bulatkan kecil2Kuah bubur : rebus airgula arengula pasir dan pandan hingga gula larut dan mendidih masukan semua bulatan candil ,setelah candil matang mengapung keatas tuang tepung pengental ,aduk rata matikan apiKuah santan : panaskan santan, garam dan pandan hingga mendidih dgn api kcl diaduk trs ya biar santan nya ngak pecah