Name: Bongko In Dessert Jar
Ingredients: 150 gr gula merah; 1/2 sdt garam; 80 ml air; 2 helai daun pandan; 1 sdm BOLA Deli Tepung Tapioka; Masukkan semua bahan ke pan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Sisihkan.; 300 ml santan kekentalan sedang; 1/2 sdt garam; 2 sdm BOLA Deli Tepung Beras; Masukkan semua bahan ke pan, aduk rata dan masak hingga meletup2.; 20 helai daun pandan; 5 helai daun suji (bisa diskip); 500 ml air; Blender semua bahan di atas kemudian saring dan ambil 400 ml juice pandan.; 80 gr BOLA Deli Tepung Beras; 20 gr BOLA Deli Tepung Tapioka; 20 gr BOLA Deli Gula Halus; *Campur ke-3 bahan di atas. Tuang juice pandan, aduk rata. Saring ke pan, masak sambil diaduk hingga mengental dan bergumpal, angkat.

Bahan Kuah Gula Merah

Bahan Kuah Santan Kental

Bahan Bongko

Bahan Lain

Penyajian

Bongko In Dessert Jar

Bahan Kuah Gula Merah

Bahan Kuah Santan Kental

Bahan Bongko

Bahan Lain

Penyajian

Bagikan Resep

Resep lainnya