Pudding Cendol

Bahan Pudding Cendol

Bahan A1000 ml santan kental sedang150 gr gula pasir1,5 bungkus agar2 putihSedikit garamCendolBahan B400 ml santan kental sedang100 gr gula merah sisir1/2 bungkus agar2 putihSedikit garam

Cara Membuat Pudding Cendol

Masak bahan A (kecuali cendol) sampai mendidih,birakan sampai uap hilangMasukan cendol,aduk dan tuang ke loyang pudding sampai penuhTimpa dg cetakan kecilnya dan beri pemberat (agar berbentuk lubang tengah )Diamkan sampai benar2 setMasak bahan B sampai mendidih,lalu biarkan sampai uap hilangTuang di atas pudding cendol,dan biarkan dinginSimpan di kulksa sebelum di sajikanSajikan dg vla gula merah