Pudding Santan Gula Merah

Bahan Pudding Santan Gula Merah

150 gr gula merah ( jika gula merahnya kurang pekat bisa ditambah ya..)50 – 75 gr gula pasir (sesuai selera)700 ml air1 lbr daun pandan, simpulkan1 bungkus agar-agar plain / tanpa warna2 bks santan instan @65ml

Cara Membuat Pudding Santan Gula Merah

* masak air bersama gula merah, gula putih dan daun pandan hingga gula larut.* setelah gula larut, angkat kemudian saring kedalam panci lain* tambahkan santan dan bubuk agar-agar, aduk rata, masak kembali sambil trs diaduk hingga mendidih* angkat, panas-panas langsung tuang kedalam cetakan supaya terbentuk lapisannya.* biarkan set dan dingin terlebih dahulu barulah kemudian taruh kedalam kulkas* keluarkan pudding dari cetakan, potong sesuai selera, sajikan.