Bolu Sukade

Bahan Bolu Sukade

6 butir telur utuh2 butir kuning telur190 gr gula pasir15 gr SP200 gr terigu protein sedang30 gr susu bubuk200 gr mentega (lelehkan)100 gr Sukade (campur dengan 1 sdt maizena, aduk rata)

Cara Membuat Bolu Sukade

1. Mixer telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang kental berjejak.2. Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu mixer dengan speed rendah sampai rata.3. Masukkan mentega, aduk balik pakai spatula.4. Masukkan sukade, aduk rata pakai spatula.5. Tuang ke dalam loyang tulban ukuran diameter 24cm. Panggang dengan suhu 170C api atas bawah selama 55 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).