Bolu Pisang Kukus Mekar

Bahan Bolu Pisang Kukus Mekar

2 buah pisang ukuran sedang ( haluskan )1 butir telur130 ml air140 gr gula pasir250 gr tepung terigu protein rendah1 sdt baking powder1 sdt baking soda1/4 sdt bubuk kayu manis ( opsional )45 gr minyak sayursecubit garam

Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Mekar

Larutkan aer dan gula ( bisa pake teknik masak asal larut aja , dinginkan )Campur bahan kering aduk rata dan diayakMasukan telur aduk ratatambahkan air dan gula yg sudah dilarutkan aduk rata sebentar aja ya asal ratamasukin minyak goreng dan pisang yg sudah dihaluskan ,aduk rataTuang ke cetakan hingga penuh dan kukus selama 20 menit atau hingga mateng