Pizza Nugget Pisang

Bahan

500 gr pisang kepok (takaran tanpa kulit) atau sesuaikan selera100 gr terigu serbaguna40 gr keju cheddar parut70 gr gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah)30 gr susu bubuk2 telor ayam kocok lepas10 gr maizenaGaram, vanila sejumput

Bahan Olesan

Tepung roti4 sdm Terigu keringSusu cair full cream/air dingin+ terigu 4 sdm tektur ahir jgn terlalu encer

Topping

Glaze coklatstrawberrygreen teakejutiramisu

Cara Membuat

1. Haluskan pisang dg garpu sampai hancur/blender pisang, telor, sampai halus2. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata3. Siapkan loyang Diamter 22, yg sdh dioles margarin tipis, tuang adonan ratakan4. Panaskan kukusan, sampai berasap masukkan adonan, kukus slama 25-30 menit, angkat tunggu dingin baru dipotong² menjadi 8 bagian5. Siapkan bahan olesan: ambil 1 potong nugget, gulingkan ke terigu kering, lalu masukkan ke susu cair yg sdh dicampur terigu sampai rata, terahir ketepung roti, lakukan sampai hbs, simpan dlm frezee setengah jam, baru goreng dg api sedang, tunggu dingin lalu topping