Gabin Pisang

Bahan Gabin Pisang

30 keping gabin ukuran kecil ( aku pakai merk Hatari)500 gr pisang, ditimbang setelah dikupas ( aku pake pisang raja bulu, boleh ganti jenis lain)100 gr teriguSejumput garam50 gr keju parut ( boleh di skip atau ditambah sesuai selera)40 gr Susu kental manis/ 1 sachet30 gr margarin lelehGula secukupnya ( aku gak pake )

Cara Membuat Gabin Pisang

Haluskan pisang dengan garpu.Masukan tepung terigu dan garam. Aduk rataMasukan keju, aduk rataMasukan susu kental manis dan margarin leleh. Aduk rata. Masak dg api kecil sampai mengentalAmbil satu keping gabin. Letakan adonan secukupnya diatasnya lalu tutup dg sekeping gabin tekan ringan dan rapikan pinggirannya.Lakukan sampai bahan habis.Panaskan minyak goreng dg api kecil sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan. Siap dinikmati dlm keadaan hangat ataupun dingin.