Bolu Putih Telur Kukus

Bahan Bolu Putih Telur Kukus

Bahan A :300 gr putih telur140 gr gula pasir3/4 sdt emulsifier1/4 sdt garamBahan B :130 gr tepung terigu1,5 sdm susu bubuk1 sdm peres maizenaBahan C :45 ml santan instan65 ml minyakVanila ekstrak

Cara Membuat Bolu Putih Telur Kukus

1. Kocok bahan A sd kental.2. Masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata (kocok speed rendah).3. Masukkan bahan C, aduk rata.4. Bagi 3 bagian, 1 bagian diberi pasta moka, 1 bagian, bagi 2 diberi pasta pandan dan cocopandan, 1 bagian biarkan putih.5. Tuang bergantian ke loyang yg telah dioles pengoles loyang tipis.6. Kukus kurleb 15 menit.